씨앗에서 밥상까지, 치매 어르신을 위한 치유농업 프로그램 완벽 정리

안녕하세요, 씨앗님들 🌱

 

✔ 치매 환자 대상 치유농업 프로그램이 정서적 안정과 인지 기능 향상에 실질적 효과를 보였어요.

✔ 씨앗 심기부터 수확·요리까지 전 과정을 몸으로 경험하며 일상의 활력과 회상이 함께 일어나기 때문이에요.

✔ 이 프로그램 구조를 참고해 복지 현장에서 유사한 텃밭 활동을 설계할 수 있어요.

 

치매 치료가 병원 안에서만 이뤄지는 게 아니라면요?

작은 씨앗 하나를 심고, 물을 주고, 싹이 자라는 모습을 기다리는 시간이 치매 환자들의 마음을 움직였다는 사례가 있어요.

용인시 기흥구보건소 치매안심센터가 운영한 '씨앗에서 밥상까지' 프로그램이에요.

치매안심센터 텃밭에서 물을 주고 수확하는 모습, 씨앗에서 밥상까지 치매 치유농업 프로그램 안내

🌱 프로그램 개요

경증 치매 어르신 20명, 9주씩 총 55회.

용인시 기흥구보건소 치매안심센터는 치매안심센터를 이용하는 경증 치매환자 20명을 대상으로 1기와 2기로 나눠 각각 9주 동안 프로그램을 운영했어요.

 

3월 말부터 7월까지 치매안심센터 2층 테라스에서 진행됐고, 텃밭 활동을 통해 심리적 안정과 정서적 만족감을 높이고 신체 활동과 인지 자극에 도움을 주기 위해 마련됐어요.

 

💡 프로그램 구성 - 씨앗부터 밥상까지

이 프로그램의 핵심은 단순 체험에 그치지 않고 작물의 전체 성장 과정을 그대로 따라간다는 점이에요.

 

전체 과정

씨앗과 모종 심기 → 물주기 → 해충 관리 → 가지치기 → 인공수분 → 지지대 설치 → 수확 → 요리 체험

 

재배 작물

감자, 토마토, 고추, 상추 등 다양한 작물을 재배했어요.

참여자들은 작물을 가꾸며 성취감과 즐거움을 느끼고, 수확한 작물로 직접 요리까지 체험하는 '씨앗에서 밥상까지'라는 이름 그대로의 전 과정을 경험했어요.

 

🎯 회상 활동이 더해진 이유

이 프로그램에서 가장 인상 깊은 부분이에요.

 

참여자들은 텃밭을 가꾸며 농사와 음식에 대한 추억을 나누는 회상 활동에도 함께 참여했어요.

 

치매 어르신 상당수가 과거 농사를 짓거나 텃밭을 가꿔본 경험이 있는 세대예요.

익숙한 흙과 작물을 다시 만지는 과정에서 잊혀가던 기억이 자연스럽게 떠오르는 거예요.

 

이건 원예치료와 회상요법(reminiscence therapy)이 결합된 방식으로 볼 수 있어요.

단순히 식물을 기르는 활동을 넘어서, 그 활동이 과거 기억을 불러오는 매개가 되는 구조예요.

프로그램에 참여하는 모습 (이미지출처 경기평화신문, 「용인특례시 기흥구보건소 치매안심센터, 치매 환자 치유농업프로그램 성료」 https://www.ggpyeonghwa.com/598773 )

💡 실제 효과

프로그램 관계자는 텃밭 활동이 심리적 안정과 정서적 만족감을 높이고, 신체 활동과 인지 자극에도 도움을 줄 수 있다고 밝혔어요.

 

프로그램을 마무리하며 '텃밭이 치매 환자의 일상을 바꿨다'는 평가가 나왔어요.

흙을 만지고 채소를 키우는 평범한 일상이 잊혀가던 기억을 깨우고 삶의 활력을 되찾게 했다는 거예요.

 

🌿 사회복지 현장에 주는 시사점

이전 글에서 원예치료가 정신질환자의 대인관계·자기효능감·스트레스 인지에 긍정적 효과를 준다는 연구를 소개한 적이 있어요.

이번 용인 기흥구 사례는 그 원리를 치매 돌봄 현장에 적용한 구체적인 실행 모델이에요.

 

특히 씨앗 심기부터 요리까지 전 과정을 설계한 구조, 그리고 회상 활동을 결합한 방식은 복지관이나 치매안심센터에서 유사한 프로그램을 기획할 때 참고할 만한 좋은 모델이라고 생각해요.

 

용인시 치매안심센터는 앞으로도 권역별 특성에 맞춘 다양한 치유농업·원예 프로그램을 운영하며 치매 예방과 정서 지원에 힘쓸 계획이라고 해요.

 

씨앗님들 주변에도 이런 치유농업 프로그램을 경험해보신 어르신이 계신가요?
사회복지 현장에서 참고하실 분들께 도움이 되길 바라요 💚

 

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📚 참고자료

1. 용인신문, 「"텃밭이 치매 환자 일상 바꿨다"」, 2026.8
   → https://www.yonginilbo.com/news/article.html?no=110180
2. 경기평화신문, 「용인특례시 기흥구보건소 치매안심센터, 치매 환자 치유농업프로그램 성료」
   → https://www.ggpyeonghwa.com/598773

본 글에서 인용된 모든 자료의 출처입니다.